El templo del aceite
de oliva virgen extra
Seleccionamos los mejores AOVE de pequeñas almazaras tradicionales y los acercamos al mundo. Bienvenido a La Embajada del Aceite.
Una embajada para el oro líquido de Andalucía
La Embajada del Aceite nació en 2017 con una misión clara: difundir el conocimiento sobre el aceite de oliva virgen extra a nivel internacional. Trabajamos con AOVE procedentes de pequeñas huertas tradicionales, cuidando cada paso desde el olivar hasta tu mesa.
Más que una tienda, somos una oleoteca: un espacio donde aprender, catar y enamorarte de las variedades que hacen único el aceite español.
Cada aceituna, un carácter
Trabajamos las grandes variedades del olivar andaluz y peninsular, cada una con su perfil único de aroma, cuerpo y final.
Arbequina
Frutos pequeños y redondos. Aceite suave, dulce y muy aromático.
Cornicabra
De la meseta central. Alto contenido graso, cuerpo y estabilidad.
Hojiblanca
Córdoba y Málaga. Equilibrada, con un característico amargor noble.
Picuda
De la sierra cordobesa. Compleja, frutada y de gran elegancia.
Del olivar tradicional al mundo
Selección premium
Catamos y elegimos solo AOVE de primera extracción en frío, de almazaras que cuidan cada detalle.
Oleoteca y catas
Un espacio para descubrir, formarte y catar las mejores referencias de la mano de una experta.
Cultura del aceite
Formación, jurado en concursos nacionales e internacionales y divulgación del AOVE de calidad.
Exportación
Asesoramos a compradores internacionales y llevamos el aceite español a mercados de todo el mundo.
El aceite de oliva virgen extra no se vende, se cuenta. Cada botella guarda la historia de una tierra y de quien la cuida.Paz Jiménez Carrero · Fundadora
Llevamos el mejor aceite a tu mesa o a tu negocio
Tanto si buscas un regalo gourmet como si quieres importar AOVE español, estamos para ayudarte.